سوء التغذية: الأسباب، الأعراض والعلاج
سوء التغذية مصطلح يستخدم لوصف حالة لا يتلقى فيها الجسم بعض أو كل العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها.
تتراوح شدة سوء التغذية من طفيفة إلى شديدة ، مما يتسبب في أضرار لا يمكن إصلاحها حتى لو نجا الشخص منها.
يتطور سوء التغذية تدريجيًا لدى المرضى ويصعب تشخيصه في البداية ، ويمكن أن يتطور ليحدث ضررًا جسديًا كبيرًا. تساهم المعرفة المسبقة بأعراض سوء التغذية في العلاج الفوري.
عندما يرتبط سوء التغذية بنقص الغذاء ، أو نقص المعرفة بالاحتياجات الغذائية ، يجب على السلطات المسؤولة عن الصحة العامة حل هذه المشكلة ومنع ظهورها من خلال توفير كميات كافية من الغذاء ، ومن خلال زيادة الوعي بالطرق الجيدة للتغذية. و في حالة سوء التغذية المرضية ، أو نتيجة للإهمال واضطرابات الأكل ، فإن المسؤولية في هذه الحالة تقع على عاتق الأطباء المعالجين.
كيف اعرف اني اعاني من سوء التغذية؟
هناك العديد من أعراض سوء التغذية ، وهي كالتالي:
1. أعراض سوء التغذية العام
ومن أبرز أعراض سوء التغذية العام ما يلي:
- فقدان الشهية ورفض الأكل والشرب.
- التعب والشعور بالضيق.
- صعوبة في التركيز
- الشعور بالبرد.
- كآبة .
- فقدان العضلات أو الدهون في الجسم.
- زيادة خطر الإصابة بالأمراض.
- صعوبة التئام الجروح.
- التعرض المتكرر لمضاعفات ما بعد الجراحة.
2. أعراض سوء التغذية عند الأطفال
ومن أبرز أعراض سوء التغذية عند الأطفال ما يلي:
- النمو البطيء ، فقدان الوزن.
- التعب وفقدان الطاقة.
- القلق.
- بطيئ في التصرف وصعبة التعلم.
أسباب وعوامل خطر سوء التغذية
هناك أسباب وعوامل عديدة تؤدي إلى سوء التغذية نذكر منها:
أسباب سوء التغذية
1. أسباب سوء التغذية
من بين الأسباب الرئيسية لسوء التغذية ما يلي:
نقص في الطعام
يحدث هذا النقص إذا لم يحصل الجسم على عنصر أو أكثر من العناصر الحيوية اللازمة لممارسة وظائفه بشكل طبيعي ، أو بسبب سوء امتصاص العناصر الغذائية في جزء من الطعام على الرغم من توفر الكمية والعناصر الضرورية.
من بين العوامل الرئيسية التي تؤدي إلى نقص الغذاء:
- الإصابة بالسرطان.
- مشاكل في الكبد.
- مشاكل صحية تسبب صعوبة في البلع.
- تناول الأدوية التي تسبب الغثيان.
ماذا يؤدي سوء التغذية؟
المشاكل الاقتصادية والاجتماعية
يعتبر سوء التغذية الحاد الناجم عن الجوع أو نقص الغذاء ظاهرة تميّز البلدان النامية ، ويظهر هذا النوع من سوء التغذية في البلدان المتقدمة في الطبقات الاجتماعية والاقتصادية الدنيا ، إما نتيجة الإهمال الطبي أو لدى الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غير طبيعي. على الرغم من التغذية الكافية ، يمكن أن ينتج سوء التغذية عن مرض مزمن صعب أو عن سوء امتصاص العناصر الغذائية من الطعام في الجهاز الهضمي لسبب دائم أو مؤقت.
وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن نقص عنصر غذائي واحد ، مثل فيتامين معين ، يعتبر أيضًا من سوء التغذية.
امراض عقليه
من أهم الأمراض النفسية المسببة لسوء التغذية:
- الكساد.
- مرض عقلي.
- انفصام فى الشخصية.
- فقدان الشهية العصبي.
- أمراض الجهاز الهضمي.
يمكن أن تسبب أمراض الجهاز الهضمي مشاكل في امتصاص الطعام مما يؤدي إلى سوء التغذية. ومن أهم هذه الأمراض:
- مرض كرون.
- التهاب المستقيم والقولون النزفي.
- مرض الاضطرابات الهضمية.
- الإسهال أو القيء المستمر.
- الاضطرابات الناجمة عن تعاطي الكحول.
يمكن أن يسبب استهلاك الكحول التهاب المعدة أو إتلاف البنكرياس ، مما يجعل من الصعب هضم الطعام أو امتصاص العناصر الغذائية فيه ، مما يؤدي إلى سوء التغذية.
2. عوامل الخطر
الفئات الأكثر عرضة لسوء التغذية:
سوء التغذية عند الأطفال:
نظرًا للحاجة الشديدة إلى العناصر الغذائية الأساسية والطاقة اللازمة للنمو ، يكون الرضع والأطفال في سن النمو أكثر عرضة للأضرار الناجمة عن سوء التغذية ، مما يؤدي إلى الهزال ، وتوقف النمو والتطور ، وفقر الدم وعلامات نقص الفيتامينات.
فترة الحمل و الرضاعة:
تتطلب احتياجات الطفل تغذية جيدة من الأم ، ونقص الطعام بشكل عام يمكن أن يؤدي إلى الولادة المبكرة ، كما أن نقص حمض الفوليك في النظام الغذائي للمرأة الحامل يمكن أن يؤدي إلى أضرار خلقية في الجهاز العصبي للجنين. كما أن عدم الحصول على فيتامين ب 12 يؤدي إلى نقص هذا الفيتامين لدى الرضيع.
كبار السن:
يمكن أن يؤدي عدم تنظيم الاحتياجات الغذائية أو سوء امتصاص العناصر الغذائية ، وخاصة الحديد ، إلى سوء التغذية لدى كبار السن.
مرضى الأمراض المزمنة:
تتطلب الأمراض المتعلقة بسوء امتصاص المغذيات ، أو الأمراض التي تضغط على الجسم ، والتي عادة ما تكون مصحوبة بفقدان الشهية ، عناية خاصة لتوفير تغذية غنية لضمان قدرة الجسم على أداء وظائفه.
مضاعفات سوء التغذية
المضاعفات الرئيسية لسوء التغذية هي:
- ضعف المناعة لدى المريض وسرعة تعرضه للعدوى.
- مشاكل التئام الجروح.
- صعوبة موازنة الأملاح والسوائل داخل الجسم.
- صعوبة التحكم في درجة الحرارة.
كيف تتخلص من سوء التغذية؟
تشخيص سوء التغذية
الخطوة الأولى في حالة تشخيص سوء التغذية ، يسعى الطبيب إلى اكتشاف السبب ، وإذا كان السبب نتيجة اضطرابات الجهاز الهضمي أو أمراض أخرى ، فيجب إجراء الفحوصات التالية:
- تحليل الدم.
- اختبار لقياس العناصر الغذائية المشكوك فيها ، بما في ذلك: الحديد.
- اختبار الألبومين لمعرفة مستوى البروتين في الدم والتأكد من عدم وجود أمراض الكلى أو الكبد.
علاج سوء التغذية
يتم علاج المرضى حسب الحالة الطبية المسببة لسوء التغذية ولكن بشكل عام يتم علاج سوء التغذية على النحو التالي:
1. علاج سوء التغذية في الحالات البسيطة:
كخطوة أولى ، يطلب الطبيب من المرضى اتباع النصائح التالية:
- تناول الأطعمة المدعمة والغنية بالبروتين.
- تأكد من تناول وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية.
- اشرب مشروبات ذات سعرات حرارية عالية.
- تجنب الحركة المفرطة والبقاء في المنزل.
إذا كانت النصائح المذكورة أعلاه لا تلبي الهدف ، فقد يصف الطبيب مكملات غذائية ومشروبات غنية بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية.
2. علاج سوء التغذية الحاد:
إذا كان المريض غير قادر على تناول الطعام عن طريق الفم أو كان يعاني من حالة طبية تمنعه من البلع ، فيجوز للطبيب تركيب أنبوب تغذية يدخل المعدة مباشرة عن طريق الأنف ويمكن إطعام المريض عن طريق الوريد.
الوقاية من سوء التغذية
يمكن منع سوء التغذية باتباع النصائح التالية:
- تناول المزيد من الخضار والفواكه.
- اتباع نظام غذائي غني بالنشويات مثل: الأرز والخبز والبطاطس والمعكرونة.
- اشرب الحليب وتناول منتجات الألبان.
- تأكد من احتواء الطعام على البروتين ، ومن أهم الأطعمة الغنية بالبروتين: الأسماك واللحوم والبيض والفاصوليا.
تعليقات
إرسال تعليق